如果长时间不吃肉，会造成免疫力下降，并且使体内缺少微量元素，会对人体造成不利的影响，会出现记忆力下降，或者脂肪失衡，还会造成消化不良和贫血的现象。所以在平时需要饮食搭配均衡，每天适当的吃些肉类，以及新鲜蔬菜和水果，这样有利于身体的健康，也可以补充体内所需要的营养物质。