嘴巴一动耳朵就咔嚓咔嚓响有可能是颞颌关节功能障碍，引起的关节声响。长时间睡眠质量不好，或者是休息不足的情况下，会导致这种现象出现，在吃坚硬食物的时候，也有可能会对颞颌关节造成损伤，期间要注意饮食调理，最好吃柔软的食物，比如面包或者是面条以及米粥。