食物和水果大多数并不能起到明显降血脂作用，能够防止血脂过度升高，血脂高需要听从医生指导口服降脂药物治疗，能够防止冠状动脉粥样硬化和心脑血管疾病。高血脂可能是长时间摄入含碳固醇较高和油腻性食物引起的。治疗期间要避免吃油腻煎炸类食物，饮食要以清淡和营养为主。