吃过东西后嘴发酸可能是十二指肠溃疡或者是胃溃疡导致的。如果患者饮食不当，经常暴饮暴食，就可能导致胃酸分泌过多，从而引发患者出现胃部疼痛以及反酸水的症状，有的患者还会伴有恶心呕吐和食欲不振等症状，胃溃疡的患者可以在医生的指导下适当的服用一些促进胃动力的药物来进行治疗。