可能是牙周炎所导致的。吃一些辛辣刺激性的食物或者不爱喝水就有可能导致上火的症状，在上火时会刺激到牙周炎的炎性反应，从而加重了牙龈肿胀和充血的症状，遇到冷热刺激或者在刷牙的时候都会引起牙龈出血症状。可以在医生指导下通过口服抗炎和抗感染的药物治疗，并且还需要配合清热去火的药物缓解上火症状。