一般不可以治疗牙龈肿痛，但绿豆汤能够起到清热解毒的作用，还有止渴消暑的功效，但是对于牙龈肿痛并不能起到治疗的效果。如果出现了牙龈肿痛的现象，可以在医生的指导下采取消炎的药物进行治疗，并且还要避免吃一些辛辣和刺激性的食物，同时还要养成每天早晚刷牙以及饭后漱口的良好习惯。