中耳炎饮食要清淡、容易消化、营养丰富的。要多吃新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、雪梨、石榴、猕猴桃等VC含量比较高的水果。最好不要吃橘子或者橙子。也不要吃辛辣刺激的东西如酒、葱、蒜等。以防热毒内攻；平时也可以多吃一点清火败毒的食物如金银花露、绿豆汤等。