一般是不可以喝咖啡的，主要是因为咖啡中含有大量的糖分，可能会导致口咽部的分泌物增多，而且也会使咽喉疼痛的症状出现加重，并且咖啡中咖啡因能够起到兴奋神经的作用，从而引起失眠多梦和烦躁不安。咽喉炎的发病可能是过多摄入辛辣刺激性食物引起的，也可能是受到炎症感染导致的，需要在医生指导下口服清喉利咽药物来进行治疗。