咽喉炎是耳鼻喉科的常见病多发病，在临床上多表现为咽痛、咽异物感等。胖大海是保护咽喉的食物，用胖大海泡水饮用，能起到润喉的作用。大多数喉咙痛是由急慢性咽喉炎引起的。要消除这一症状，就必须清热解毒。胖大海是一种凉性的植物。具有清热清喉的作用。也可与其他消炎药合用，治疗由于上火引起的咽喉疾病。