嗓子哑可以适当的吃些梨，还有西瓜以及甘蔗，有利于病情的缓解。梨含有大量的维生素和水分，能起到生津止渴的功效，可以润肺降火，甘蔗也能解毒降火并清热止渴，通过饮食只能辅助治疗，如果嗓子沙哑较为严重，最好去医院做相关检查，明确具体的原因。有可能是患上了慢性咽炎，需要在医嘱下服用抗炎药物和清热解毒的药物做调理。