鱼刺卡住会存在咽喉处异物感，伴有针扎的感觉疼痛，而划伤会导致轻度异物感，疼痛感，但不会引起针刺感，刚开始卡住时会存在刺伤黏膜的可能，导致咽喉部部异物感，咳之不出，咽之不下，伴刺痛等症状，最好去当地医院做电子喉镜检查确诊，因为卡住会不停的刺伤咽喉黏膜，引起局部出血，感染等症状。