患有急性咽喉炎后饮食不可以食用辛辣、刺激、太咸、太甜的食物，不可以喝酒，也不能吃高蛋白的食物，这些食物都不利于病情的恢复，急性咽喉炎的患者可以多吃些清淡的水果蔬菜，还需要大量的喝水，平时也要少说话减少咽喉部的动作、多做些身体锻炼，这样可以增加自身免疫力，有利于病情的恢复。