有两种操作方法，剥离和挤出。扁桃体剥离是一种常见的方法，通常在局部麻醉下进行，但全身麻醉可用于不能配合的儿童。扁桃体挤压手术过去被认为是局部麻醉或无麻醉的一种替代方法，但现在提倡全身麻醉，因为局部麻醉或无麻醉手术都可能造成神经损伤。另外，扁桃体手术又分为快速挤出和无血挤出。