是不可以喝酒的，酒里面含有大量的酒精，慢性的咽喉炎在喝酒的过程当中会对咽喉的部位带来刺激，可能还会引起干咳，引起病情的加重。慢性的咽喉炎可以在医生指导下使用消炎类的药物来进行治疗，在治疗期间需要多饮水，多吃水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性过强的食物，以免对咽喉部位带来刺激。