金银花是可以治疗咽炎的，因为金银花具有清热解毒的功效，对于治疗病毒和细菌感染引起的咽炎有辅助作用。咽炎的病人可能会出现吞咽困难、吞咽疼痛的不良现象，在平常生活中不要吃辛辣性的食物，这些食物可能会加重病人的病情，不利于病人身体的恢复，可以吃一些清淡容易消化的食物。