咽喉部特别干燥，吃饭咽东西疼，还有出血的症状，说明咽喉部及食道粘膜均可能出现损伤。一般来说，少量出血多半来自咽喉部，食道如有静脉曲张导致损伤出血量会比较大。但是具体出血部位，还是要做检查，结合临床表现来系统辨别。需要做电子喉镜、食道镜等检查来查找出血部位。必要时还有做电子鼻咽镜，排除鼻咽部的问题。