喉咙掐伤后出现脖子红肿，吞咽时疼痛，这种情况考虑可能有软组织挫伤，若没有出现实质性损伤，一般半个月左右可恢复。但为了安全起见，建议您到耳鼻喉科就诊检查下，看有无伤及咽喉，一般可通过纤维喉镜检查可明确，若咽喉未损伤，只是单纯的软组织挫伤，一般是不用特别治疗的，大约半个月可恢复。