一侧扁桃体肿大，通常的情况下不一定是癌症，有可能是慢性炎症所引起的，如果不放心的话可以去医院做进一步的检查，如果存在炎症发炎，可以在医生指导下口服一些抗生素的药物来进行的治疗，跟平常的饮食也有直接的关系。如果身体经常上火，经常吃辣椒，也会导致扁桃体肿大的现象。