扁桃体炎喝酒的后果会导致扁桃体炎症状加重，酒精具有刺激性，会导致扁桃体充血，感染加重。因为扁桃体发炎是细菌感染引起的。如果在扁桃体发炎期间，口服消炎类药物治疗，喝酒后容易产生化学反应，会对生命产生影响。建议在患病期间禁止喝酒，多吃新鲜蔬菜水果，饮食避免生冷，油腻，辛辣刺激性食物。