急性喉头水肿，可能是因为受到外界环境中的损伤或者接触到有毒物体对咽喉部位的伤害等因素造成的疾病。也有可能是因为家族遗传或者感染病菌等因素造成的急性喉头水肿疾病，还有可能是因为对辛辣、油腻的食物或者某些药物产生过敏反应引起的疾病。患有急性喉头水肿后，可能会出现咳嗽、说话声音哑、呼吸困难等症状。