喉咙疼，说话声音变了，考虑是咽喉炎症状，杨梅属于酸性物质，可以刺激咽喉黏膜，导致局部充血水肿严重，不利于咽喉炎症状恢复。目前症状已经严重影响日常生活，建议口服抗生素类药物，配合雾化吸入治疗，治疗观察一周看看，如果病情得不到有效改善时，需要去医院做个喉镜检查，进一步确诊治疗。