接触山药皮后引起过敏并不一定会对山药本身也过敏，山药皮过敏主要是山药中含有一种致敏物质，在某些特殊人群接触后，引发一种过敏性改变，尤其是表皮下的那一层厚粘液。诊断为刺激性皮炎，需要抗过敏对症处理。注意局部清洁护理，避免再次接触致敏物。