维生素c和花青素都具有分解黑色素的作用。西红柿可以分解黑色素，主要就是因为西红柿中所含的维生素c含量比较高，能够促使黑色素分解、皮肤变白。除此以外还可以多吃些猕猴桃、西柚、柠檬等水果，同样也富含维生素c。另外，可以适当的吃紫薯，紫色的茄子，紫色的葡萄等，都富含花青素，具有分解黑色素的作用。