孜然的危害

(女,57岁)我母亲做菜的时候非常喜欢在菜肴中加入孜然,但是我担心长期吃吃孜然会对身体不好,孜然的危害?

精选回答

李玲芳主任医师

淮北市人民医院「三级甲等」 皮肤性病科

由于孜然是属于热性的调料用品,偶尔使用一般不会对健康产生危害,还可以增加食欲,但是长期使用会影响其他食物的营养吸收,使患者出现上火的症状,甚至还会引起口腔溃疡或者是痔疮等。因此平常的饮食要以清淡健康的食物为主,多吃新鲜的蔬菜以及各种水果,少吃辛辣刺激的食物,保护身体的健康。

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