斑秃患者不能吃糖类的食物。因为甜食在体内代谢的过程中，能够产生大量的酸性物质，会阻碍头发的生长。也不可以吃油腻的食物。油腻的食物会使身体出现脂肪代谢障碍，脂肪堆积会使皮脂腺分泌旺盛，影响毛囊功能，从而使头发容易脱落。还有辛辣的食物也不可以吃，辛辣的食物会使头发变的焦枯，加快头发的脱落。