啤酒过敏以后，一般会有全身局部皮肤出现红疹瘙痒的症状，一般发生在喝酒后的半个小时左右，除了局部症状以外，个别患者有可能会发生喉头水肿，呼吸困难，口腔嘴唇麻木等症状，严重的情况下会导致过敏性休克。所以如果有呼吸困难，需要及时去医院诊断确诊，积极治疗，避免危及生命。如果出现的症状比较慢，喝酒后一两天才开始有瘙痒症状，这种情况持续时间比较长，但是一般不会有生命危险。