大多数会使患者的皮肤有发红和瘙痒以及起疙瘩症状，还可能伴随喉头水肿和打喷嚏以及腹痛腹泻，严重时还可能会引起呼吸不畅和支气管痉挛等多种并发症。患者有以上症状很可能是辣椒过敏原因导致，可以在医生指导下使用抗过敏药物治疗，能够防止病情加重。平时要避免过量食用辣椒。