过敏体质的人喝什么奶粉，需要根据过敏原的检测结果选择。如果做了过敏原检测以后，患者对奶粉里面的成分不过敏，那么可以正常喝奶粉。如果对某种奶粉里面的成分有过敏的现象，就需要避免这种奶粉的摄入。另外，也可以直接喝低致敏性的奶粉，也就是深度水解奶粉。