头皮一碰就疼，一般都是由于头皮损伤或者是头皮部位发生炎症性疾病引起的，也有可能是偏头疼或者是头皮下静脉丛炎引起的。如果患者是在染了头发后不久出现这种症状，还需要考虑因为染发导致头皮过敏或者发炎而引起这种症状的可能。应当及时到医院的皮肤科就诊，检查清楚具体原因后进行治疗。