真菌感染手指干裂脱皮可以用肥皂水清洗能起到很好的缓解作用，也可以用生理盐水清洗来缓解症状，还可以在医生的指导下，口服维生素类的药物进行治疗。真菌感染，手指干裂脱皮，大部分是吃海鲜食物过多引起的，也有的是缺乏多种微量元素引发的，长期触摸海鲜类的产品也会引起此类的症状。