芦笋有可能引起过敏症状，不过发生几率很小。如果吃芦笋引起了过敏反应，可能会出现的症状主要包括皮肤症状和消化道症状。皮肤的过敏反应主要是红肿、瘙痒、皮疹、灼热感、刺痛感；消化道的症状主要是腹痛、腹泻、消化不良等。个别患者也可能出现哮喘、咳嗽等呼吸道过敏反应的症状。具体的表现因人而异。 。