吃寒凉性质的水果和蔬菜具有清火的效果，如哈密瓜、柚子、西瓜、梨、苦瓜、黄瓜、冬瓜等，这些水果和、蔬菜有通便利尿的作用，促进肠道消化，可以改善上火的症状。不要吃易上火、油腻的食物，避免上火症状加重。平时如果有上火的症状，要多补充水分，可以帮助冲刷肠胃，加速体内毒素的排泄，缓解上火的症状。