吃蚕豆是可能会引起过敏的。因为肠道里面还有巢菜碱甙。这种物质是属于一种有毒物质。不仅在蚕豆中含有，在蚕豆花粉中也是存在的。针对于这种物质过敏的人，如果吃蚕豆就会出现过敏现象。当出现蚕豆过敏的时候，千万不能小看，一定要及时接受治疗，不可盲目用药，及时治疗才会到及时的改善。