牛皮癣患者是可以吃南瓜的。牛皮癣临床称作银屑病，是一种自身免疫疾病，发病原因较为的复杂，受患者遗传，环境等的影响，一般生活中的水果蔬菜都可以放心服用。但是辛辣刺激性的食物，或者患者有抽烟喝酒的习惯最好还是要避免的，因为临床上很多银屑病患者在服用这些物品之后，确实会出现银屑病复发或者加重的情况。