嘴角两边起干皮，这是口角炎的表现。引起这种病症的原因主要包括：1、维生素B族缺乏。比如维生素b1、维生素b2等缺乏，都有可能影响上皮细胞的完整性，引起口角炎，导致局部起干皮的现象。2、长期吃过于辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激而导致的这种症状。3、因为感染了癣菌引起了癣病而出现这种现象。