如果患者大量的食用猪肉皮，也是有可能会导致副作用产生的，常见的副作用有血压升高、新陈代谢速度减缓，甚至还有可能使原本有高血压和高血脂的患者产生头晕和头痛的症状，所以在食用猪肉皮的时候一定要注意适量。如果只是少量的食用猪肉皮，通常并不会造成副作用，还能够起到美容养颜，增强皮肤弹性的作用。