胃溃疡患者可以服用八宝粥。胃溃疡是比较常见的一种消化道疾病与胃黏膜的受损，在饮食方面一定要避免服用辛辣刺激的食物以及生硬的食物。八宝粥作为一种谁开谁扶的食物，主要成分中间还有莲子等多种食物成分，适当服用对身体有益，而且对胃黏膜并不会造成影响，可以适当服用。