口腔上颚瘙痒的症状可能是由缺水或内热过多引起的。建议你多注意补充水分，保持口腔清洁卫生。在饮食方面，你可以多吃水果蔬菜和清热泻火的食物，观察症状是否缓解。如果继续，你需要去口腔科检查和治疗。饮食以清淡好消化为主，禁食辛辣鱼虾等刺激性食品。可以口服维生素C含片试试。