长期吸烟的人群，在戒烟以后出现嗓子发痒的症状，可能的原因主要包括：1、长期吸烟的过程中引起了慢性咽炎的病变。戒烟以后没有了烟草的刺激，咽喉部位对炎症反应的敏感性增强，出现自觉症状。2、在戒烟后，由于身体适应不良，短时间内出现免疫力下降的现象，发生了咽喉部的感染性疾病，引起嗓子发痒。