一般可以食用香菇，只要患者本身就相互不过敏就能吃。香菇里面含有多种益生菌以及多糖和香菇丁等物质，能有效提高自身免疫技能。过敏期间食用了香菇导致皮肤过敏加重，可能是对香菇过敏这时候就要减少食用，要尽快在医生指导下服用抗过敏药物，或者在局部涂抹抗过敏药膏来进行治疗。