白发一般能调理成黑发。但是也是因人而异的。如果患者是因为白发病引起的，可以通过调整饮食结构的方法进行改善，比如吃一些黑豆以及黑芝麻等食物，如果是遗传因素所造成的，就很难调理。出现白发的情况可能是严重贫血引起的，也可能是精神压力过大所导致的，但是也不排除是作息不规律的原因。