因为不吃碳水化合物，会导致抵抗力和免疫力下降，使身体不能吸收充足营养，所以会出现脱发表现。经常吃素食的人，因为体内蛋白质含量摄入不足，所以会有脱发症状。平时要保证全面均衡营养，可以多吃蛋白质和维生素含量丰富的食物，能起到增强体质效果，还要多吃碳水化合物丰富食物。