可能是食管上皮增生引起的，也可能是食管黏膜受损导致的，同时出现食管溃疡或者是食管炎症也会引起食管粘膜白斑。在发病早期一般不会出现明显的症状，但是后期对冷热食物的刺激特别的敏感，严重的可能会出现破溃或者是皲裂。可以在医生指导下口服抗生素药物来进行治疗，病情比较严重的患者最好采用微波治疗仪改善。