喝一个月的黑米粥一般来说变化不会太大，虽然黑米粥口感香甜，含有丰富的蛋白质等多种营养成分，对人体有一定的好处，但它毕竟只是一种食物，需要食用较长时间才能有效果，而且每个人体质不一样，吸收效果也不一样，所以喝黑米粥对身体有益无害，可以长时间服用，建议食物还是要多样化。