年轻人长白头发的原因有很多，可能和毛囊内黑素细胞减少和合成黑色素功能不同有一定的关系。可能是因为精神压力和环境的变化，包括饮食不规律等因素诱发的。在生活中给自己的压力太大，生活方面过于劳累，不好熬夜，饮食方面的话可以清淡一点不要吃过于生冷的食物，多吃一点蔬菜水果，补充维生素。缺乏维生素，蛋白质以及营养不良等都会使头发变成白色。饮食方面可以多吃点胡萝卜，菠菜、牛羊，猪肝，香菇，黑木耳等。