是不可以长期吃的，长期吃可能会出现消化不良现象，并且还会影响到胃肠道对营养的吸收，另外还会对胃肠道的黏膜造成刺激。严重者可能会诱发慢性反流性胃炎，出现胃部疼痛和反酸现象。可以短期内服用胶原蛋白，短期内服用胶原蛋白能够促进体内的胶原蛋白再生，并且还可以减少脸部的皱纹。