谷胱甘肽是特别活跃的抗氧化剂，具有延缓衰老，还能够有效抑制人体内黑色素物质的活性，从而达到安全有效的美白目的。还有保护肝脏，增强机体免疫力等功效。但谷胱甘肽不能够长期服用，长期服用容易引起胃肠道反应，如恶心、呕吐等症状，还有可能会出现皮疹和头痛等不良反应。日常生活中多吃一些富含维生素类的新鲜水果，也可以起到美白的作用。