孕晚期吃鹅蛋有补充营养效果，营养价值非常高。鹅蛋含有孕妇所需的高蛋白、脂肪、微量元素等。可以提高孕妇免疫力，补充优质蛋白。对于去除胎毒有一定的功效。对胎儿的成长和智力发育有益。鹅蛋中卵磷脂的含量很高，卵磷脂有利于大脑的发育。但是孕妇也不可以过量食用，一定要控制在合适的范围。