一般可以吃，但是在吃的时候要清洗干净，避免吃一些不洁的食物。苋菜根属于常见的一种中药，可以起到清热解毒作用，还可起到散瘀止痛的功效，用于治疗泄泻和痔疮疾病，也可治疗牙痛和阴囊肿痛现象，同时有利于改善跌打损伤和崩漏现象，可以选择轻酒饮用或者捣烂后外敷治疗。需要在医生的指导下用药。