百香果的黑籽能吃吗

(男,38岁)逛超市的时候我给我买了一些新鲜的水果,其中有百香果,在打开之后发现里面有黑籽儿,百香果的黑籽能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黑子是能吃的,在吃后一般不会对消化系统造成刺激,还能促进食物中的营养成分吸收。百香果是一种比较常见的水果,其中还有非常丰富的维生素和胡萝卜素,适当的吃可以起到润肠通便和抗衰老的作用。百香果的吃法也是非常简单,可以清洗干净之后直接吃,或者是将百香果切成小块放进人榨汁机中制作成水果汁。

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